
海南省第六届运动会即将来临,为确保各项接待服务保障工作顺利完成,近日,省运会市组委会接待服务部一行分别到运动员村、运动员餐厅、市五中中心厨房等地,对运动员住宿、用餐分流分区及中心厨房基础设施的完善情况进行实地督导检查。
接待服务部一行前往运动员村现场听取工作汇报。随后,又来到市五中中心厨房了解项目建设情况,听取了厨房项目承包方工作汇报并开展风险排查,目前,厨房各项设施已经安装完毕,随时可投入使用。接待服务部负责人要求,中心厨房负责人须对食品安全严格保障,进行统一采购、统一查验、统一检测(含兴奋剂检测)、统一贮存、统一配送、统一记录,并按要求将食品贮存、冷藏和冷冻起来,确保食品闭合管理,全程安全。
最后,现场调研运动员餐厅,接待服务部负责人强调,要做好运动员餐厅布局设置、用餐分区,让运动员有序用餐。并表示,接待服务工作将伴随省运会筹办始终,是全过程的、最前端的,也是十分艰巨的,容不得半点马虎。要坚持问题导向,系统复盘工作,精心打磨细节,以更高标准、更优效率抓实抓细各项筹备任务,为运动员提供“周到、热情、细致”的接待服务。